In Umbria per festeggiare il giorno di San Giuseppe, ovvero la festa del papà, si mangiano le “Fritelle di riso”. La mia ricetta viene da una ricetta antica e originale umbra, con qualche mio ritocco per personalizzarla 🙂 ❤️ prodotto Agricola Baldo&Riccia, utilizzato in questa ricetta: UOVA FRESCHE ❤️ […]
La verza è una verdura che ho l’abitudine di usare poco, ma sbaglio! ci si possono fare tante ricette sfiziose e fa anche bene. Il risotto è un piatto che mi pace molto, e mi riesce anche molto bene. Alcune volte uso ricette più ricche, altre più semplici come in […]
La mia ricetta del Risotto zucchine, pomodo e mozzarella è una ricetta senza olio e zenza burro ma che ha un sapore squisito!! come è possibile? scoprilo nel procedimento e provala! ❤️ prodotto Agricola Baldo&Riccia, utilizzato in questa ricetta: CIPOLLA, ZUCCHINE ❤️ Salva
La paella è un piatto tradizionale della cucina valenciana in Spagna. La mia Paella è mista carne e pesce, realizzata con lo “Zafferano di Perugia” prodotto dall’Agricola Baldo&Riccia (ovviamente!!!) E’ un piatto che prevede una lunga preparazione perchè quasi tutti gli ingredienti, nella mia versione, vengono cotti separatamente. Quando poi […]
