Crostata salata alle verdure

Questa crostata salata è buonissimissima!! La prima volta l’ho mangiata da mia mamma, non so dove abbia scovato la ricetta, ma le era venuta squisita. E’ una pietanza, bella anche da vedere, che va bene come antipasto da “sfoggiare” in una cena con gli amici oppure può essere usata come […]

Crostone estivo, a km0

Questo crostone è davvero un esempio di piatto a km0! A casa mia dall’orto alla cucina e poi alla tavola, ci sono pochi metri a piedi e quindi è facilissimo stare davvero sul km0. Tu se non hai l’orto puoi andare a prendere gli ingredienti in qualche azienda agricola vicino […]

Festa del papà: il dolce tipico dell’Umbria

In Umbria per festeggiare il giorno di San Giuseppe, ovvero la festa del papà, si mangiano le “Fritelle di riso”. La mia ricetta viene da una ricetta antica e originale umbra, con qualche mio ritocco per personalizzarla 🙂 ❤️ prodotto Agricola Baldo&Riccia, utilizzato in questa ricetta: UOVA FRESCHE ❤️   […]

Con zafferano e speck, guarda che ricetta appetitosa!

Ricotta artigianale, speck e zafferano per condire dei freschissimi gnocchi fatti a mano! Per la ricetta base degli gnocchi, puoi cliccare questo link http://www.incucinaconriccia.it/come-fare-gli-gnocchi-ricetta-base/ Se vuoi acquistare lo “Zafferano di Perugia” prodotto dalla mia azienda agricola, puoi cliccare su questo link http://www.ebay.it/itm/252814175928?ssPageName=STRK:MESELX:IT&_trksid=p3984.m1558.l2649 ❤️ prodotto Agricola Baldo&Riccia, utilizzato in questa ricetta: […]