Involtini con la verza, facili e appetitosi!

Ogni inverno, Verza a go go 😀 Questi involtini sono davvero semplici da realizzare e anche molto appetitosi. Mio marito che come ormai sapete, non ama le verdure (anche se le produce!!!!) li ha proprio graditi e mangiati con gusto. ❤️ prodotti Agricola Baldo&Riccia, utilizzati in questa ricetta: CAVOLO VERZA, […]

Crostata salata alle verdure

Questa crostata salata è buonissimissima!! La prima volta l’ho mangiata da mia mamma, non so dove abbia scovato la ricetta, ma le era venuta squisita. E’ una pietanza, bella anche da vedere, che va bene come antipasto da “sfoggiare” in una cena con gli amici oppure può essere usata come […]

Crostone estivo, a km0

Questo crostone è davvero un esempio di piatto a km0! A casa mia dall’orto alla cucina e poi alla tavola, ci sono pochi metri a piedi e quindi è facilissimo stare davvero sul km0. Tu se non hai l’orto puoi andare a prendere gli ingredienti in qualche azienda agricola vicino […]

Risotto zucchine, pomodoro e mozzarella

La mia ricetta del Risotto zucchine, pomodo e mozzarella è una ricetta senza olio e zenza burro ma che ha un sapore squisito!! come è possibile? scoprilo nel procedimento e provala! ❤️ prodotto Agricola Baldo&Riccia, utilizzato in questa ricetta: CIPOLLA, ZUCCHINE ❤️ Salva

la PAELLA by Riccia – ricetta PASSO DOPO PASSO

La paella è un piatto tradizionale della cucina valenciana in Spagna. La mia Paella è mista carne e pesce, realizzata con lo “Zafferano di Perugia” prodotto dall’Agricola Baldo&Riccia (ovviamente!!!) E’ un piatto che prevede una lunga preparazione perchè quasi tutti gli ingredienti, nella mia versione, vengono cotti separatamente. Quando poi […]

Frittata di verdure al forno

La frittata di verdure al forno è un bel piatto unico da servire sia caldo che freddo. Il suo essere colorata, la rende simpatica 🙂 ❤️ prodotti Agricola Baldo&Riccia, utilizzati in questa ricetta: UOVA e OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA ❤️ Salva